2.7.10

Pastel de pan bimbo

Bueno como ultimamente no estoy muy dada a las labores aqui os dejo una receta que en casa gusta mucho.

Ingredientes:

lechuga a trocitos
un paquete de pan Bimbo sin corteza
3 o 4 patatas medianas
huevos
aceitunas sin hueso
pimiento morron
4 latas de atún
jamón dulce a trocitos
sal
aceite y vinagre

Preparación:
Hervir las patatas en la olla expres, hervir 3 o 4 huevos en otro cazo.
Hacer una mayonesa suave, (yo siempre la hago en casa con huevo, aceite, sal y un chorrito de vinagre)
cuando las patatas estén hervidas, meterlas en un bol y chafarlas con un tenedor y añadirle las aceitunas a trocitos, el atún desmigado, el pimiento morrón a trocitos y el jamón dulce.
Mezclar todo junto con la mayonesa, (no echarle demasiada que si no queda muy empalagoso. poner en una fuente tres lonchas de pan Bimbo pegadas una al lado de otra e ir echándole la masa formando varios pisos, acabar con uno de pan Bimbo y a continuación untar todo el pastel con mayonesa y adornar al gusto. yo alrededor le suelo poner la lechuga pero eso va a gustos espero que os agrade.


8 comentarios:

otoño dijo...

Isa un gusto saludarte , esa receta es un almuerzo completo, despúes de comer de eso queda uno como decimos aquí "como la perrita del padre",un feliz fin de semana.Besos.Olga.

Marisa dijo...

¡Ohhhhhhh.....pero que buena pinta!
Con los calores....¡que ya llegaron! esta receta biene muy bien.
Gracias bonita, por compartirla, besotes.

Marisa dijo...

Hola bonita, pasaba a despedirme y desearte un feliz verano.
La semana que viene voy a intentar publicar el último post hasta septiembre, porque aunque no me voy a ir todo ese tiempo, si haré algunas escapaditas y también terminaré muchas cosas pendientes. Y el "terminar todo" es incompatible con el ordenador, jajaja.
Aunque de vez en cuando me vencerá la tentación y pasaré a visitaros.
Hasta entonces, besotes

Loli dijo...

Y esta de ricooooo, jejejejeyo le heho también tronquitos de mar o gambas , y esparragos.

cibersan dijo...

Isa
esta chevere tu blog... segui posteando.

ahi te dejo para que lo cheques:

www.tumentepoderosa.blogspot.com

fer

otoño dijo...

Isa espero estés sobrellevando el calor disfruta tu tanga en la piscina, feliz fin de semana.Besos.Olga.

Leti dijo...

mmmm que rico con lo que me gusta el atun con mayonesa. Aca venden un sandwich muy parecido al tuyo pero ellos ponen el pan en el horno y cuando esta tostado le ponen los ingredientes que casi son los mismos que tu usas...se llama Subway Sandwich .A lo mejor te robaton la receta jajaja..
Gracias amiga por tu visita y la verdad es que hacia tiempo que no sabia de ti.
Un gran abrazo

Alicia dijo...

Gracias por la receta Isa, la verdad es que es ideal para este calor.
Y disfruta de la piscina para sobrellevar este calor, yo creo que en cualquier momento me voy a derretir jajaja.
Me encanta la plantilla de tu blog!
Besiños.
Alicia.

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